Tía Marta nos enseña cómo hacer cocada. Mira!
Ingredientes:
1 coco grande fresco rallado
1 lata de leche condensada azucarada
1 lata de leche entera (la medida de la lata de leche condensada)
3 huevos
3 cucharadas de mantequilla o margarina
Preparación:
Licua las leches, huevos y mantequilla. Vierte en un tazón con el coco rallado, revuelve
Vierte la preparación en un molde pyrex engrasado
Hornea a 175°C hasta que dore y esté cuajado. Deja enfriar y corta en cuadros.
Adicionalmente puedes añadir 1 cucharadita de vainilla y el jugo de medio limón y una cucharada de ralladura de limón.
qué ricas!, me encantan
ResponderEliminarbs
hola Nora
ResponderEliminargracias por pasarte por mi blog, no encuentro tu receta, si puedes péga el link en mi blog
gracias
Claudia, si te refieres a la receta de los roles de canela, te dejé el link en tu entrada de Rollitos de naranja express. Ciao!
ResponderEliminaryo lo hice pero me salio como torta, no era lo q qeria pero esta rico aunqe yo qeria bolitas de coco :(
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