COMO HACER UN PASTEL DE CARNE MEAT LOAF VIDEO

iFood.tv nos enseña como. Mira!

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Aquí están los ingredientes originales de esta receta. Está buenísimo! En el video le añadieron champiñones y el glase es diferente.

Good Eats Meat Loaf Recipe courtesy of Alton Brown

170 g de crutones sabor a ajo
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de polvo de chile
1 cucharadita de tomillo seco
½ cebolla picada bastamente
1 zanahoria pelada y rallada
3 dientes de ajo enteros
½ pimiento rojo
500 g de chuck molido (pescuezo de res)
500 g de sirloin molido (res)
1 ½ cucharaditas de sal kosher
1 huevo

PARA EL GLASE:
½ Taza de catsup
1 cucharada de comino molido
Un toque de salsa inglesaWorcestershire
Un toque de salsa de chile (Tabasco, Lol tun..)
1 cucharada de miel