Cross Buns
Ingredientes:
120 ml de leche calientita
2 Cucharaditas de levadura seca activa
45 g de azúcar
1 pizca de sal
1 Huevo
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
240 g de harina panadera o todo uso
70 g de pasitas o arándanos secos
1 Pizca de canela
1 Pizca de allspice (pimienta gorda molida)
1 Huevo batido con 2 cucharadas de agua para barnizar
Harina extra para amasar
Ingredientes:
120 ml de leche calientita
2 Cucharaditas de levadura seca activa
45 g de azúcar
1 pizca de sal
1 Huevo
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
240 g de harina panadera o todo uso
70 g de pasitas o arándanos secos
1 Pizca de canela
1 Pizca de allspice (pimienta gorda molida)
1 Huevo batido con 2 cucharadas de agua para barnizar
Harina extra para amasar
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